新型コロナウイルス特措法に基づく緊急事態宣言の対象地域で営業自粛が広が
る中、増えているのが店舗から料理を持ち帰るテークアウト。福岡市東区香椎駅
前の空き店舗では、居酒屋やバー、定食店など多い日には20を超す周辺飲食店が
合同で臨時のテークアウト専門店を開いている。仕掛け人で香椎料飲組合理事の
仲盛弘樹さん（32）は「営業自粛という大ピンチの中で店の味を家で楽しむ『中
食』の可能性に気付けた。経営者同士の情報交換の場にもなっている」と話す。
こんな時期だからこそ助け合い、協力を
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